الكاتب البانيه أكلة لذيذة. محببة للأطفال. وسهلة وسريعة تنقذك لو في يوم وقتك ضيق أو محتاجة حاجة سريعة. هتعمليه بتتبيله بسيطة وسهلة جدا ومش هتحتاجي بيض.
المقادير:
* نص كيلو شرائح بانيه.
* علبة زبادي صغيرة.
* بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
* عصير نصف ليمونة.
* معلقة صغيرة من التوم البودرة والكركم والكسبرة الناشفة والسبع بهارات.
* ملح وفلفل.
* كوب دقيق أبيض.
* كوب بقسماط ناعم. اعمليه في البيت بالطريقة دي
* معلقتين كبار نشا.
الطريقة:
* في وعاء نضيف الزبادي والبصل المفروم وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل ونقلب كويس.
* نتبل شرائح البانيه كويس جدا بالتتبيلة. نتركها في التتبيلة لتاني يوم.
* نحضر طبق نضع فيه الدقيق والبقسماط والنشا ونفس التوابل الجافة والملح والفلفل ونقلبهم جيدا.
* نغطي شرائح البانيه بالخليط ونضغط جيدا حتى تتماسك. ويدخل التلاجة مدة نصف ساعة.
* نقليه في زيت غزير. الزيت يكون سخن على نار متوسطة. إلى أن يصبح لونه ذهبي.
ضع رأيك هنا....
الابتساماتالابتسامات