طريقة عمل الزبادى

الزبادي لا غنى عنه في مطبخك بنستخدمه في تتبيلات كتيرة جدا. كمان بيساعد جدا في الهضم. ممكن أيضا تستخدميه لعلاج الحموضة. هتعمليه في بيتك بمنتهى السهولة وكمية موفرة.

المقادير:

* كيلو لبن.

* علبة زبادي بلدي صغيرة.


الطريقة:

* نغلي اللبن كويس جدا ونتركه ليهدأ.

* نضيف كوب من اللبن على علبة الزبادي ونقلبهم جيدا ليصبح سائل.

* نضيف الخليط على باقي اللبن ونقلب كويس.

* نقوم بوضع اللبن في أكواب زجاج مع تغطيتها.

* نضع الأكواب في صينية فيها ماء  دافئ.

* ندخل الصينية فرن دافئ لمدة ليلة كاملة.

* يطلع من الفرن تاني يوم ويدخل التلاجة.